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夏季疗癒系甜点九龙球自製法


2020-06-28


炎热的夏天胃口差到不行,嘴馋想要吃点心但又怕吃下各种糖分的时候怎幺办?这次让妞编辑来为你介绍一个简单又疗癒的甜点,满足你想要吃甜食却又怕胖的吃货心理吧~

夏季疗癒系甜点九龙球自製法

九龙球是源自香港的点心,因为有着可爱又疗癒的视觉效果,所以特别受到日本女孩的欢迎。九龙球是用水果和寒天製成的果冻,一般会加入糖浆或淋上果糖一起吃(寒天冻本身并无甜味),当一口咬下的时候,又脆又Q弹的口感真的让人难以忘怀哪~

而九龙球又该怎幺做呢?首先你必须要準备↓

喜欢的水果(切成小块):适量

寒天粉:约2g

水:200c.c.

水果罐头糖浆(微量)、果糖、蜂蜜择一(或是其他你喜欢的糖XD)

球型製冰器:1-2组(视人数而定)

夏季疗癒系甜点九龙球自製法

Step1 首先先将切好的水果放进球形製冰器中。

夏季疗癒系甜点九龙球自製法

Step2接着在锅中倒入适量的寒天粉及水,将寒天加热煮溶(时间约一分钟)。

夏季疗癒系甜点九龙球自製法

Step3 在寒天煮溶后,则将热寒天加入放置好的水果中,并在之后直接放入冷藏库。

当以上步骤完成后,只要等候寒天变成果冻,连着喜欢的糖味一起吃就可以了~妞编辑个人偏好使用蜂蜜提味,不过这就见仁见智啦!

夏季疗癒系甜点九龙球自製法

九龙球在Instagram上引起爆炸性的效应,有不少Instagram使用者也纷纷上传完成的照片,光是看着照片就让人觉得好疗癒啊!

当九龙球淋上甜蜜的糖味,漫开的甜味在嘴中散开的时候,完全是夏天最幸福的事情哪!

夏季疗癒系甜点九龙球自製法

当放在透明的容器中,让人心中感觉到一阵沁凉~(还没吃就被凉到惹)

夏季疗癒系甜点九龙球自製法

夏季疗癒系甜点九龙球自製法

夏季疗癒系甜点九龙球自製法

也可以放进汽水或水果酒中,让九龙球的美味程度更加分~~

夏季疗癒系甜点九龙球自製法

你是否也跟着心动了呢?不妨选个宁静的下午,一起来做做看这个梦幻、疗癒又简单的甜点吧~



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